Гречка по-купечески

Хотите почувствовать себя купцом? 🙂 Гречка по-купечески удивит всех ваших родных, вкусное и сытное блюдо будет прекрасным дополнением к обеду или ужину.

ингредиенты:

• гречка — 200 грамм
• фарш говяжий — 500 грамм
• лук — 1 штука
• морковь — 1 штука
• чеснок — 2-3 зубчика
• томатная паста — 1 ст.ложка
• соевый соус — 1 ст.ложка
• вода — 400 мл
• масло подсолнечное
• перец
• соль

видео:

по шагам:

1. Разогреваем сковороду, добавляем масло
2. Гречку промываем, обжариваем 5 минут, откладываем в сторону
3. Лук нарезаем, морковь трем на терке, обжариваем 5 минут, добавляем соевый соус и томатную пасту
4. В сковороду добавляем фарш, хорошо размешиваем и обжариваем 15 минут
5. Солим (пробуем на вкус) и перчим
6. Высыпаем гречку, сверху выливаем 2 стакана воды, тушим 20 минут
7. В конце, выдавливаем чеснок и добавляем к гречке
8. Приятного аппетита!

Избранное