Тыквенный суп в сковороде

Любите ли Вы тыкву? Этот рецепт придется по вкусу точно, и всех удивит способ приготовления ::)

ингредиенты:

• тыква — 400-500 грамм
• лук — 1 штука
• имбирь маринованный — 1 ст. ложка
• молоко — 200 грамм
• сливки 10% — 50 грамм
• вода — 200 грамм
• плавленый сырок — 2 штуки
• тыквенные семечки — 2 ст. ложки
• масло подсолнечное
• перец
• соль

видео:

по шагам:

1. Нарезаем все ингредиенты
2. Разогреваем сковороду, добавляем масло
3. Обжариваем лук
4. Добавляем имбирь, тыкву, тушим 30 минут
5. Солим, перчим, добавляем воду, молоко
6. Добавляем нарезанные сырки и сливки тушим еще 10 минут
7. Пробиваем блендером
8. Обжариваем пару минут тыквенные семечки
9. Наливаем суп в тарелку, посыпаем семечками, подаем
10. Приятного аппетита!

Избранное