картофельный мешок
  • ингридиенты
    • филе курицы — 2 куска
    • помидор — 1-2 шт
    • огурец свежий — 1 шт
    • сливки 10% — 200 гр.
    • чеснок — 1-2 зубчика
    • лук — 2 шт
    • лук порей — 1 шт
    • шампиньоны — 4-5 шт
    • фасоль стручковая — 150 гр
    • баклажан — половинка
    • салат — 3-4 листа
    • картофель — 6-7 шт
    • масло растительное
    • соль
    • перец
  • приготовление

    Готовим продукты.

    Режем курицу, лук и чеснок.

    Выкладываем все в сковородку и начинаем тушить. 5 мин.

    Режем шампиньоны.

    Отправляем порезанные шампиньоны и фасоль в сковородку к мясу, продолжаем тушить. еще мин 5.

    Режем соломкой баклажан.

    И так же отправляем в сковородку. 2-3 мин.

    Заливаем сливками, доводим до кипения и ставим на тихий огонь. Тушится еще мин 10.

    Чистим картофель и трем на крупной тёрке.

    Туда же лук.

    Перемешиваем лук и картофель.

    Разогреваем сковородку заливаем масло и оправляем картофель, «размазываем» делаем драник.

    После того как обжарили на одной стороне аккуратно «сваливаем» на тарелку. 

    Через руку перекладываем на сковородку. Чтобы не сломать.

    Режем салат. Порей, огурец и помидор.

    Масло, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

    Начинаем собирать наш мешочек. На тарелку с краю листья салата. Драник.

    На половину драника наше тушенное мясо.

    Свернуть драник пополам. На лист салата выложить смешанный салат, и подавать на стол.
    Приятного аппетита!!! :)
Рейтинг: 5 Голосов: 4 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!