картофельный мешок
  • ингредиенты
    • филе курицы — 2 куска
    • помидор — 1-2 шт
    • огурец свежий — 1 шт
    • сливки 10% — 200 гр.
    • чеснок — 1-2 зубчика
    • лук — 2 шт
    • лук порей — 1 шт
    • шампиньоны — 4-5 шт
    • фасоль стручковая — 150 гр
    • баклажан — половинка
    • салат — 3-4 листа
    • картофель — 6-7 шт
    • масло растительное
    • соль
    • перец
  • приготовление

    		 Готовим продукты.

    		Режем курицу, лук и чеснок.

    		Выкладываем все в сковородку и начинаем тушить. 5 мин.

    		Режем шампиньоны.

    		Отправляем порезанные шампиньоны и фасоль в сковородку к мясу, продолжаем тушить. еще мин 5.

    		Режем соломкой баклажан.

    		И так же отправляем в сковородку. 2-3 мин.

    		Заливаем сливками, доводим до кипения и ставим на тихий огонь. Тушится еще мин 10.

    		Чистим картофель и трем на крупной тёрке.

    		Туда же лук.

    		Перемешиваем лук и картофель.

    		Разогреваем сковородку заливаем масло и оправляем картофель, «размазываем» делаем драник.

    		После того как обжарили на одной стороне аккуратно «сваливаем» на тарелку. 

    		Через руку перекладываем на сковородку. Чтобы не сломать.

    		Режем салат. Порей, огурец и помидор.

    		Масло, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

    		Начинаем собирать наш мешочек. На тарелку с краю листья салата. Драник.

    		На половину драника наше тушенное мясо.

    Свернуть драник пополам. На лист салата выложить смешанный салат, и подавать на стол.
    Приятного аппетита!!! :)
Теги: картофельный мешок, драник
Рейтинг: 5 Голосов: 4 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий