бурито
  • ингридиенты
    • фарш мясной — 500 гр
    • лук репчатый — 1 штука
    • морковь — 1 штука
    • помидор — 1 штука
    • шампиньоны — 2 шутки 
    • сырок Дружба — 2 штуки 
    • соус Salsa Extra Hot — 2 ст.л 
    • сливки 10% — 100 гр 
    • сырные лепешки — 1 упак. 
    • масло растительное
    • соль
    • перец
  • приготовление
    Шаг - 1
    Готовим продукты.
    Шаг - 2
    Режем лук, морковь, грибы.

    Разогреваем сковородку, после чего вливаем подсолнечное масло.

    Добавляем нарезанные овощи и грибы, жарим 10 минут.

    Добавляем фарш и разбиваем комки, постоянно помешивая. Жарим 15-20 минут.

    Периодически накрываем крышкой.

    Режем помидор.

    Добавляем в смесь, перемешиваем, продолжаем жарить 5-10 минут.

    Добавляем сливки, размешиваем и парим еще минут 5.

    Добавляем Salsa, 1-2 столовой ложки (больше — острее), еще на 5 минут.

    Нарезаем на кубики сырки «Дружба».

    Отправляем в сковородку, все размешиваем, добавляем 50-100 грамм кипяченной воды и при постоянном помешивании доводим до единой консистенции 5-8 минут.

    Выключаем, даем постоять (остыть) минут 5-10, не больше.

    Начинка готова!

    Берем лепешку(если не смогли купить лепешки, возьмите обычный армянский лаваш).

    Кладем начинку на край.

    Аккуратно разравниваем, чтобы потом не вывалилось.

    И начинаем заворачивать.

    Загибаем края.

    И… вуаля!

    Приятного аппетита!!! :)
Рейтинг: 5 Голосов: 4 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!